Agircola Liberata si occupa degli aspetti relativi alla produzione e commercializzazione di prodotti ortivi da destinare al consumo fresco. Particolare attenzione è rivolta alle produzioni ortive commercializzate, attraverso la realizzazione di PROGRAMMI PRODUTTIVI STAGIONALI (Autunno-Inverno e Primavera-Estate).

Le ZONE DI PRODUZIONE, nel meraviglioso scenario delle campagne pugliesi, sono controllate costantemente e analizzate affinchè il prodotto finale sia sempre al massimo della sua genuinità e bontà. L’azienda Agricola Liberata ha perseguito l’obiettivo della specializzazione, sia per standardizzare il processo produttivo, sia per raggiungere un'elevata competenza in fase di programmazione agricola per la produzione del finocchio e del pomodoro che rappresentano i prodotti principi dell’azienda già da qualche decennio.